Steaks

穀飼西冷/肉眼牛扒，經過7週的熟成處理，熟成過程中牛肉使用自身的蛋白酵素，逐步崩解其膠原組織及肌肉纖維，使嫩度提升。熟成後的牛肉肉味更濃郁、肉質鬆軟多汁，所以牛扒香燒前只需以黑椒及鹽作簡單調味，就足以突出牛肉的原汁原味

Wine

由Pokka Café Shiraz釀造的酒擁有澎湃的果味，散發濃郁成熟的黑果味，如布冧味、黑莓味，更有其他品種少見的獨特黑胡椒味。另外，其口感飽滿，單寧圓潤，各方面表現不錯，說不定您一喝就會愛上呢！

Wagyu Burger

糅合日式料理及西洋做法，日本產和牛肉及少量牛脂肪製成漢堡扒，肉味濃郁及肉汁極度豐富，蔬菜蕃茄食材配合恰到好處，再鋪上原片芝士、煙肉及牛油果，最後淋上招牌惹味汁料，份量十足，讓大家感受日本時令和牛漢堡。(元朗分店限定)

Coffee

Pokka Café 是精品咖啡的專家，擁有超過30年精品咖啡經驗，每日為每家分店提供自家新鮮烘焙咖啡豆，強大的採購團隊從世界各地搜羅頂級咖啡豆，由專業咖啡師為客人調配的咖啡，每杯精品咖啡就如藝術品，為每位客人帶來不同的品味及欣賞價值。