Food•Dessert•Coffee
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美味しさいっはいのメニュー
12Hours Iced Dripped Coffee
12小時凍滴咖啡
ドリップアイスコーヒー
Today's Special
今日特別推介
Steaks
穀飼西冷/肉眼牛扒，經過7週的熟成處理，熟成過程中牛肉使用自身的蛋白酵素，逐步崩解其膠原組織及肌肉纖維，使嫩度提升。熟成後的牛肉肉味更濃郁、肉質鬆軟多汁，所以牛扒香燒前只需以黑椒及鹽作簡單調味，就足以突出牛肉的原汁原味
Wine
由Pokka Café Shiraz釀造的酒擁有澎湃的果味，散發濃郁成熟的黑果味，如布冧味、黑莓味，更有其他品種少見的獨特黑胡椒味。另外，其口感飽滿，單寧圓潤，各方面表現不錯，說不定您一喝就會愛上呢！
Coffee
Pokka Café 是精品咖啡的專家，擁有超過30年精品咖啡經驗，每日為每家分店提供自家新鮮烘焙咖啡豆，強大的採購團隊從世界各地搜羅頂級咖啡豆，由專業咖啡師為客人調配的咖啡，每杯精品咖啡就如藝術品，為每位客人帶來不同的品味及欣賞價值。今日同朋友黎左pokka cafe食tea現在市面除了酒店外，有好多餐廳都會做下afternoon tea set...第一次黎pokka食tea set...估唔到性價比又高，野食又幾正wor....野食質素絕不差，而且都幾抵食架，又可以任坐，傾計聊天打卡都是一流。平日下午時份，餐廳人流適中，唔會太迫，空間感都大。開頭同朋友都諗緊食普通tea好定食afternoon tea 好，見到呢知afternoon tea set menu又幾抵，入面又有咸又有甜食，岩曬心多既我地。呢個tea set野食都幾多元化，有沙律、黑毛豬火腿配蜜瓜、鵝肝醬多士、芝麻雞翼、雞肉漢堡牛角包、抹茶紅豆mosse、士多啤梨mosse牛奶布甸、鮮果吉士撻、焦糖拖肥芝士卷、馬卡龍。餐廳店員都好細心，提議我地由甜品架的上層可以食起，最上層放了沙律。呢個沙律好好味，入面有滿滿的蟹肉、牛油果，底層仲有蕃茄粒粒同蕃茄醬，吃起來好清新好fresh,超開胃，為呢個afternoon set打開序幕。之後到甜品架的中層都是一些咸點，款款都好惹味好吸引，食物好新鮮出品，熱辣辣。雞翼好香好脆，好惹味。鵝肝醬餅乾都好好味，好濃郁好c
Yummy tea set
Pokka cafe屬於和式洋食，有意粉、蛋包飯、鐵板牛扒、沙律等菜式。今晚就試左燒牛肉沙律，燒牛肉睇落似半生熟，不過食落有啲‘鞋’口，冇睇落咁嫩，沙律醬就用咗日式沙律汁，不過都落得幾多下，有啲濃得滯，好在有幾粒藍莓同奇異果中和返😆老公就叫左鐵板牛柳200g，上菜時待應話牛柳只有3-4成孰，不過由於塊牛柳比較薄加埋鐵板上，就算即刻淋上醬汁，塊牛柳都好快變咗7-8成熟，如果好似我老公一樣鍾意食生啲嘅就差少少，不過鐵板牛就係咁，生孰度比較難控制～好在牛柳肉質比較淋，就算全孰咁食都ok，配菜就有炸蒜片、粟米粒同蒜芯，特別一提上菜時個餐盤放左一個牌仔，寫住「若牛扒跟腱太多，我們樂意為你更換」👍🏼👍🏼唔錯唔錯🥩另外仲叫左份飯團，中規中矩，都係用拌飯素撈埋珍珠米一齊做成三角形狀，唔會特別推介🤪