魅碗

九龍觀塘道418號創紀之城五期 1樓4 號舖

(3148 1115)

 "魅碗"概念

1. 創作新丼
日本丼(飯)配合世界各地不同材料及醬汁，演譯於清雅的黑碗內，無論於味道的配合及擺設，也希望帶給客人全新感受及享受，這正是Fusion Bowl 內『創作新丼』的理念。

2. ?轉日本串燒機
食客不單可看見自己選購的食物在爐上烹調，極具視覺魅力；透過?轉串燒機，更可為客人提供劃一穩定高質素的串燒，配合自家研制的不同醬料，是一項力求五感完美的作品。

3. 亞洲麵食
融匯亞洲麵食精粹，加上?師的獨特烹調方式，演譯一系列家傳?曉的東南亞麵食。如??麵，喇沙，烏冬﹍不容錯過。